Sigue comiendo rico.
Empieza a comer para vivir.
Clases de nutrición y cocina para personas que quieren mejorar su salud sin dejar de disfrutar la comida. Porque cuidar tu salud no debería significar dejar de disfrutar lo que comes.
Soy Marissa Aguayo, instructora licenciada de Comer para Vivir (Food for Life) y health coach. Enseño cómo pequeños cambios en la alimentación pueden ayudarte a sentirte mejor, prevenir enfermedades y hacer que comer bien sea una parte natural de tu vida.
Instructora licenciada Food for Life de PCRM - Primera en Perú
¿Qué te trae por aquí?
Comer bien, juntos
Las enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión, afectan a las personas y también a la productividad de tu organización.
Soy la primera y única instructora licenciada de Comer para Vivir (Food for Life) en Perú. Trabajo con empresas, universidades, municipalidades y organizaciones comunitarias para enseñar una forma de comer que cuida la salud sin dejar de disfrutar nuestra comida.
Mis clases combinan ciencia, cocina y herramientas prácticas para que cada persona pueda hacer cambios sencillos desde el primer día, usando alimentos que conoce y disfruta.
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¿Qué es Comer para Vivir?
Comer para Vivir es un programa internacional del Comité de Médicos por una Medicina Responsable que enseña cómo la alimentación puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y mejorar la salud mediante clases prácticas de nutrición y cocina. En Perú, adapto sus principios a nuestra realidad para que puedas aplicarlos sin dejar de disfrutar la comida de siempre.
Respaldo científico
Prevención activa
Cocina práctica
Adaptado al Perú
Por qué hago este trabajo
Mis primeros recuerdos transcurren en la cocina de mi abuela Catalina. Ahí aprendí que la comida era mucho más que alimento: era amor, conexión y familia. Aunque falleció cuando yo era muy pequeña, esos momentos siguen siendo algunos de los más importantes de mi vida.
Años después comprendí que esa misma abuela, de quien guardaba recuerdos tan felices, había vivido con diabetes y que la enfermedad había marcado profundamente a mi familia. Esa realidad despertó en mí una pregunta que me acompaña hasta hoy: ¿qué papel puede tener la alimentación en nuestra salud?
Esa búsqueda me llevó hasta Comer para Vivir y, en 2026, me convertí en la primera y única instructora licenciada del programa en el Perú.
Hoy comparto clases de nutrición y cocina para que más personas descubran que cuidar su salud no significa dejar de disfrutar la comida. Solo requiere aprender una nueva forma de cocinar y de comer.
Programas Comer para Vivir
Estos son los programas de Comer para Vivir que enseño. Elige una de las próximas fechas o conversemos si te gustaría llevar alguno a tu empresa, organización o comunidad.
Activa tu salud
Un recorrido hacia la pérdida y el mantenimiento de peso a través de una alimentación sostenible, con foco en elegir bien antes que restringir.
Base del programa Come Más, Pesa Menos
Iniciativa contra la diabetes
Herramientas prácticas para prevenir, controlar e incluso revertir la diabetes — también para quienes tienen prediabetes o antecedentes familiares.
Salud esencial
Estrategias accesibles y económicas para mejorar la salud a través de la alimentación, con recetas simples para cualquier cocina.
Programa de bienestar para empleados
Nutrición basada en plantas en el lugar de trabajo — menos ausentismo y mejor energía para tu equipo, menores costos de salud para tu organización.
Desliza para ver más →
Infancia saludable
Una experiencia divertida y práctica para niños de 9 a 12 años, con juegos, demostraciones de cocina y hábitos que los acompañan de por vida.
Alimentos para un corazón saludable
Cambios sencillos en la dieta para mejorar la presión arterial y el colesterol, y reducir el riesgo cardiovascular.
Alimentos poderosos para el cerebro
Qué comer para cuidar la memoria y la función cerebral, y reducir el riesgo de deterioro cognitivo.
Venzamos el cáncer de mama
Para sobrevivientes, sus familias y quienes buscan prevenir la enfermedad: los alimentos que ayudan a reducir el riesgo y apoyar la recuperación.
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¿Alguno te interesa para ti, tu empresa o tu comunidad? Conversemos y coordinamos.
Así describen la experiencia
Comer para Vivir
Cuando me inscribí buscaba mejorar mi alimentación. Había luchado con mi peso durante gran parte de mi vida y, aunque esperaba mejorar mi salud, dudaba que fuera a bajar de peso. Seis meses después había perdido el 7.2% de mi peso corporal y mi colesterol bajó de 190 a 142. Estoy muy agradecida por todo lo que aprendí gracias al programa.
Jan
Empecé el programa pocos días después de que me dijeran que necesitaba insulina diaria para controlar mi diabetes tipo 2. Comencé haciendo pequeños cambios en mis comidas y poco a poco recuperé la esperanza. Seis meses después, mi HbA1C había bajado más de tres puntos y había perdido 17 libras. Pasé de sentirme deprimida y frustrada a sentirme saludable y esperanzada.
Jodie
Con la ayuda del programa cambié a una alimentación basada en plantas que realmente disfruto. Meses después, mis análisis mostraron que mis riñones funcionaban con normalidad y mi médico comenzó a reducir uno de mis medicamentos para la presión arterial. Hoy me siento mucho más segura de cómo usar la alimentación para cuidar mi salud.
Vickie
Ahora es tu turno.
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Come Más, Pesa Menos
Programa de 5 semanas donde aprenderás a perder peso sin pasar hambre ni dejar de disfrutar la comida. Basado en el currículo Activa tu Salud de Food for Life (PCRM), con una sesión especial de cocina peruana.
Reserva tu lugar en la próxima edición.
11 de agosto - 6:00 PM (GMT-5)
1 de septiembre - 6:00 PM (GMT-5)
18 de agosto - 6:00 PM (GMT-5)
8 de septiembre - 6:00 PM (GMT-5)
25 de agosto - 6:00 PM (GMT-5)
10 de septiembre - 6:00 PM (GMT-5)
11 de agosto - 6:00 PM (GMT-5)
18 de agosto - 6:00 PM (GMT-5)
25 de agosto - 6:00 PM (GMT-5)
1 de septiembre - 6:00 PM (GMT-5)
8 de septiembre - 6:00 PM (GMT-5)
10 de septiembre - 6:00 PM (GMT-5)
¿Buscas otro programa del catálogo? Consulta disponibilidad.
Preguntas frecuentes
No. Las clases están abiertas a cualquier persona que quiera aprender a cuidar mejor su salud. Muchas personas empiezan simplemente incorporando más alimentos de origen vegetal, sin cambiar completamente su forma de comer.
Para nada. Las recetas están pensadas para personas con cualquier nivel de experiencia.
No. Aunque algunas clases se enfocan en enfermedades específicas, todas están orientadas a la prevención y a mejorar la salud en general.
Sí. Adapto los contenidos según las necesidades de cada organización y puedo ofrecer programas presenciales o virtuales.
No. Mis clases están pensadas para que aprendas cambios sencillos que puedas mantener, sin sacrificar tiempo ni sabor.
Cada persona es distinta, pero la mayoría empieza a notar cambios en su energía y hábitos desde las primeras semanas. Mi enfoque no busca resultados rápidos forzados, sino cambios sostenibles.
Varía según el programa. Si buscas algo para ti o para tu empresa u organización, conversemos para armar una propuesta a medida.
Depende de la clase. Las del currículo oficial de Food for Life no se graban, por política de PCRM. Te recomiendo asegurarte de poder asistir en vivo. Mis sesiones propias, como la de cocina peruana, sí quedan grabadas.
Si faltas a una clase en vivo, te invito a recuperarla la próxima vez que la dicte, sin costo adicional. No se realizan devoluciones de dinero.
Está basado en el currículo Activa tu salud de Food for Life (PCRM), al que sumo una sesión propia de cocina peruana para hacerlo más cercano a nuestra cultura gastronómica.
¿Quieres que te avise cuando abra una nueva fecha?
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