Última actualización: 29 de julio de 2026

Antes de participar en cualquiera de las clases, talleres o programas Comer para Vivir (Food for Life) impartidos por Marissa Aguayo Gavilano, instructora licenciada del programa, te pedimos que leas cuidadosamente el siguiente documento.

Al inscribirte a través de este sitio web o participar en una clase, declaras haber leído, comprendido y aceptado los siguientes términos.

1. Naturaleza educativa del programa

Entiendo que la información proporcionada durante las clases de Comer para Vivir tiene fines exclusivamente educativos e informativos y no pretende sustituir el diagnóstico, tratamiento o las recomendaciones de mi médico ni de ningún otro profesional de la salud.

Entiendo que Marissa Aguayo Gavilano es instructora licenciada del programa Comer para Vivir (Food for Life) y que las clases se imparten como educación nutricional y culinaria, no como atención médica individualizada.

2. Preparación y consumo de alimentos

Entiendo que durante las clases podrán prepararse y degustarse alimentos que pueden contener ingredientes considerados alérgenos o causar reacciones en personas sensibles.

Asumo los riesgos asociados con la preparación, manipulación y consumo de dichos alimentos.

Me comprometo a informar antes del inicio de la clase cualquier alergia alimentaria, condición médica o restricción dietética que pueda ser relevante para mi participación.

3. Asunción de riesgos

Reconozco que la preparación de alimentos implica el uso de cuchillos, utensilios, electrodomésticos, fuentes de calor y otros equipos de cocina, así como el consumo de alimentos preparados durante la actividad.

Asumo voluntariamente los riesgos inherentes a estas actividades y acepto participar bajo mi propia responsabilidad.

4. Exención de responsabilidad

En la medida permitida por la legislación aplicable, libero de responsabilidad al Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM), al programa Comer para Vivir (Food for Life), a Marissa Coaching E.I.R.L., a Marissa Aguayo Gavilano, así como a sus respectivos empleados, voluntarios, representantes y colaboradores, por reclamaciones relacionadas con lesiones personales, enfermedades, daños materiales o cualquier otro perjuicio derivado de mi participación en las actividades del programa, salvo en los casos en que exista dolo o negligencia grave conforme a la legislación aplicable.

5. Participación de menores de edad

Si la inscripción corresponde a un menor de edad, declaro que soy su padre, madre o representante legal y acepto este consentimiento en su nombre, asumiendo las responsabilidades derivadas de su participación.

6. Uso de fotografías y grabaciones

Autorizo al Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) y a Marissa Coaching E.I.R.L., así como a sus representantes autorizados, a utilizar fotografías, grabaciones de audio o video tomadas durante las clases con fines educativos, informativos o promocionales relacionados con el programa Comer para Vivir.

Este material podrá utilizarse en sitios web, redes sociales, materiales impresos, presentaciones u otros medios de comunicación relacionados con las actividades de Comer para Vivir (Food for Life), Marissa Coaching E.I.R.L. o PCRM.

Entiendo que no recibiré compensación económica por dicho uso.

Si no deseas aparecer en fotografías o grabaciones, por favor comunícalo al instructor antes del inicio de la clase.

7. Declaración final

Declaro que:

• He leído este Consentimiento Informado y Exención de Responsabilidad.

• He tenido la oportunidad de hacer preguntas antes de participar.

• Comprendo plenamente su contenido.

• Acepto participar voluntariamente en las actividades de Comer para Vivir.

Aceptación

☐ Declaro haber leído y aceptado el presente Consentimiento Informado y Exención de Responsabilidad.

Nombre: _______________________________________

Correo electrónico: ______________________________

Fecha: _______________________________________